Profilini oluştur, beğendiğin tarifleri defterine ekle, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.
Yemek Tarifleri » Dolma ve Sarma Tarifleri » Etli Lahana Dolması
Etli Lahana Dolması

Etli Lahana Dolması

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 30 dk

Malzemeler

  • 1 orta boy lahana

İç harcı için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 200 gram kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı salça (domates ve biber salçası karışık)
  • Kırmızı biber, pul biber, nane, 
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı ve tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
reklam

Hazırlanışı

 

Lahana yapraklarını kaynayan suda 1-2 dakika kadar haşlayarak süzün. Yemeklik doğranmış soğan, ince ince kıyılmış maydanoz, kıyma, pirinç, salça, tuz sıvı yağ ve baharatları ekleyerek iç harcınızı yapın. İç harçtan lahana yapraklarına koyalım ve dilediğiniz şekli vererek sarın. Tencerenin içerisine yerleştirin ve salçalı suyu ekleyerek 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet Bal Şeker Olsun :)

Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın