Profilini oluştur, beğendiğin tarifleri defterine ekle, kendi tariflerini paylaş! Yeni tariflerden ilk sen haberdar ol.
Yemek Tarifleri » Pide Tarifleri » Peynirli Pide
Peynirli Pide

Peynirli Pide

Kaç Kişilik: 12-14 Kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 35 dk

Malzemeler

İç harcı için:

  • Maydanoz
  • Beyaz peynir
  • Bir çay kaşığı pul biber

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 125 gr yumuşamış tereyağ
  • 12-13 kaşık kadar un
reklam

Hazırlanışı

Bir kabın içerisinde iç harç malzemelerini alın ve karıştırıp bir kenarda bekletin. 

Hamur için, derin bir kabın içerisine karbonat, yoğurt, yağ ve tuzu alabildiği kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru dinlenmesi için oda sıcaklığında 40 dakika kadar bekletin. Hamue dinlendikten sonra hamurdan cevzi büyüklüğünden parçalar alarak elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun üzerine hazılanan peynirli harçtan biraz alıp uzunlamasına koyun. Hamuru iki ucundan çekip büzerek oval şekli verin. Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine pideleri aralıklı olarak yerleştirip 20 dakika kadar bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pideler iyice kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirin. Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet Bal Şeker Olsun :) 

 

Bu tarif için deneyimlerinizi paylaşın